百货业的变化
百货业面临的挑战和机遇
从九十年代开始，商业新兴业态逐渐兴起，超市、综合性大卖场、便利店、家用电器、家具、家居等专业大卖场、专业店、折扣店等不断涌现，蚕食了百货商店的市场份额。而且，百货商店本身网点的骤增也加剧了竞争。
到二十世纪九十年代后期，上海百货商店出现停滞和衰退。部分百货商店被淘汰，部分百货商店及时调整以适应市场变化。
2000年前百货逐渐步入低谷，2000年以后，经过逐步调整，百货业制止了滑坡，经营情况不断好转。
2008年全国连锁零售企业业态结构：
2008年在全国连锁零售企业当中，百货店门店数量占了2.26%；营业面积占了10.89%；零售额的比重占了11.23%。一是说明百货业占的份额不小；二是说明百货业的坪效比其他业态高。
从上海来讲，对百货业影响大的因素有：
上海世博会效应、上海4个中心建设、虹桥商务区的建设与长三角同城化趋势，这些效应将叠加发挥作用。
外来客流总量增加，商业面对的顾客范围更加广泛，消费需求将更加呈现多元化、多样化、多层次化。百货商店需要进一步市场细分，明确自身的定位。
上海商业布局变化对百货业的影响
2009年10月份，上海市商务委与规划局联合发布了“上海市商业网点布局规划纲要”，在中心城和郊区各形成三级商业中心体系。
中心城形成“市级、地区级、社区级”三级商业中心体系：
市级商业中心12个，在过去10个市级商业中心的基础上，新增新虹桥、中环2个市级商业中心。
地区级商业中心22个，近期17个，远期规划5个。
社区级商业中心，规划102个的社区级商业中心。
上海郊区形成“新城、新市镇、中心村”三级商业网点体系：
新城商业中心，9个新城商业布局依据各自的人口规模、产业特点、空间结构和功能布局，形成单中心和多中心两种布局模式。
新市镇商业中心60个，有综合服务型、产业主导型、交通枢纽型、现代居住型等四类新市镇商业中心。
中心村配套商业600个。
另外还有，特色商业街，规划50条；现代服务业集聚区20个。以及交通枢纽商业、各类园区配套商业等。
市级商业中心、地区级商业中心大多鼓励设置百货店，限制设置大型超市、仓储商店、商品交易市场等。社区级商业中心以社区购物中心、百货店、大型超市等为核心。新城商业中心和一部分新市镇商业中心也将以百货商店和购物中心为龙头。
百货业的发展趋势
经济在发展，百货商店作为一个在上海拥有100多年历史的老业态并不会淘汰。但百货商店需要调整和创新。
百货商店今后的发展趋势是：
（1）细分化。进一步细分为高端百货、时尚百货、主题百货、社区百货等
高端百货商店，如高岛屋、哈洛斯有可能进入上海。
社区百货发展潜力很大，不仅是市区的社区、园区，还有郊区的新城、新市镇。
（2）购物中心化。上海部分大型百货商店正在调整经营结构，增加餐饮、休闲、娱乐、服务等功能，逐渐购物中心化。如上海新世界城、第一八佰伴等。另外，购物中心的“龙头”，大部分还是需要百货商店来担当。今后百货商店进入购物中心发展应该是一个趋势。
（3）创立自有商品品牌。拥有自有品牌的百货商店容易创出自己的特色，有利于与其他商店的错位。1928年英国马莎百货注册了自己的商品品牌“圣米高”。西尔斯、哈洛斯也都有自己的品牌。
当然百货商店创立自有商品品牌的前提，应该提高自营比重。如果绝大多数都是引厂进店的话，自有品牌也没有用。
（4）连锁化。连锁化是百货业做强、做大的一个重要手段。国外百货连锁已很普遍。如玛莎、西尔斯、老佛爷等。百货连锁的难度较大，最主要的原因是地段差异，不同地段、不同市口的百货商店功能定位不同，经营的品牌不同。所以百货连锁的品牌优势可以发挥，但规模优势较难体现。
（5）与新型业态、新型经营方式相融合，减缓衰老，延长生命周期。百货商店可将有形商店与无形商店结合起来，传统的销售方式与网络手段结合起来，如开设网上商店、参与网上商业街；可以与目录商店、邮购商店结合起来拓展。
化妆品需求变化和趋势
上海化妆品市场变化与结构分析
化妆品市场需求快速增长。我们将上海化妆品市场的发展速度社会消费品零售总额的发展速度作个比较：
除了96、97年这2年以外，上海化妆品市场增速都远远快于社会消费品零售额增速。
在全市社会消费品零售总额中占有举足轻重的地位。
化妆品经营渠道分析
上海化妆品经营渠道基本可分为几类：
化妆品厂家在零售商店开设专厅、专柜；
化妆品厂商自己开设连锁专卖店；
大型商店在零售的同时兼营批发；
专业批发公司经营化妆品批发业务等。
经营化妆品的零售网点众多，从百货商厦、大卖场、购物中心，到化妆品专业店、品牌专卖店、药店、标超等。
化妆品经营网点众多，但在经营层次上错位明显。
高档化妆品主要在品牌专卖店、旗舰店、购物中心专卖厅、高档百货商店。
中档和大众化化妆品主要在社区百货、社区购物中心、药店、大卖场、标超等。
化妆品在百货商店和购物中心经营中具有举足轻重的地位，商店一般都将第一层最好的市口安排化妆品柜台。
欧洲药店众多，门口绿色的十字标记，除了药，还经营化妆品和日用洗化用品。预计今后上海药妆店会增多。
直销化妆品也是一种销售方式，产品销售与美容护理项目相结合的专业美容线是化妆品销售的另一种形式，往往以直营连锁和特许加盟方式拓展。
电子商务，B to C,C to C
进口化妆品C to C，有的从国外带回，网上卖。
化妆品市场发展趋势
上海化妆品市场需求将保持快速增长的趋势，主要原因是：
（1）市民收入增长。
随着收入的增长，人们有条件讲究生活、享受生活。化妆品已经成为日常生活必需品。
上海的常住人口和流动人口仍将继续较快增长，庞大的消费群体、不断提高的购买能力及时尚的消费观念决定了今后上海化妆品市场将有更为广阔的发展空间与发展机会。
（2）消费观念转变。
随着消费观念的转变，人们对护发、护肤、美容等也愈加关注。化妆品已不再是年轻女性的专用品，男性也加入到化妆品的“消费大军”中，就是除了洗发护发类外，香水类、美容护肤类等化妆品也进入男士消费领域。儿童、老年人的化妆品消费水平也在较快提高。
新农村建设，上海1966的实施，会促进郊区化妆品需求。
营销与消费观念也互相影响。比如抗衰老、抗污染、美白祛斑、保湿、滋润肌肤、以内养外、追求天然活性等等，对护肤类化妆品的需求量与结构都会有影响。
（3）休闲时间增多。
节假的增多、带薪休假的实施使人们有了更多的休闲时间；人们有更多的时间坐到梳妆镜前，到美容院、美发店去。
社会交往增加也激发了美容、化妆的需求。
还有旅游快速增长，也拉动化妆品需求。游玩也好、拍照留影也好，总要注意形象，要化妆一下吧，还有防晒用品也少不了。
（4）服装饰品的带动。
服装、鞋帽、包袋、首饰等的消费水平不断提高，美容、美发、化妆等必需与其相配套，与之相“呼应”。
上海市民人均化妆品消费水平，1992年为15.82元，2008年为485.81元。增长26.5倍，人均化妆品消费水平平均年增长幅度为23%。
百货商店与化妆品经营
百货商店的化妆品经营仍然看好,2009年上海主要百货商店化妆品零售额占商店总零售额的7%。2009年主要百货商店面对世界经济危机，百货商店的化妆品大类仍然有4.8的增长，增幅仅次于金银珠宝类，名列第二。
化妆品消费需求会进一步分化，各个渠道的品类、品牌会有更大的错位。
有的追求顶级品牌，总要牌子响，不大计较价格，他们主要关注奢侈品牌；有的注重实惠，讲究性价比，今后会更关注国内名牌。
世界顶级品牌化妆品一方面将继续在中心区的百货商店和购物中心发展，另一方面开设专卖店、旗舰店。
国产品牌化妆品将在社区百货、郊区百货、社区购物中心、药妆店发展。
而郊区百货看好。随着郊区城区化的进程，居住区商业配套与小城镇建设一同兴起。百货、购物中心也纷纷落户郊区。浦东商场09年在南汇开出了郊区第5家门店。东方商厦在嘉定、青浦、奉贤落户这几年，销售成绩也令人刮目相看。□